隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，顆粒飼料在豬飼料中的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，但是顆粒質(zhì)量的問(wèn)題也一直比較突出。制粒工藝直接影響顆粒飼料的質(zhì)量，在顆粒飼料總體質(zhì)量中所起的作用為20%左右(王斌斌，2004)。本研究對(duì)豬顆粒飼料的制粒工藝進(jìn)行了改進(jìn)，以期為顆粒飼料的生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)和理論支持。

　　1 制粒系統(tǒng)的改進(jìn)

　　1.1 渦街式氣體流量計(jì)的特點(diǎn)和適用范圍

　　渦街流量計(jì)又稱漩渦流量計(jì)，是根據(jù)“卡門漩渦”原理研制成的一種流體振蕩式流量測(cè)量?jī)x表。這種儀表具有準(zhǔn)確度高、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便、可靠性好、輸出與流量測(cè)量值成正比的脈沖頻率信號(hào)、無(wú)零點(diǎn)漂移、便于進(jìn)行流量累積計(jì)量、壓力損失小等一系列優(yōu)點(diǎn)，一經(jīng)出現(xiàn)就受到了廣泛的應(yīng)用和發(fā)展，被廣泛應(yīng)用于各種氣體、蒸汽及液體介質(zhì)流量的測(cè)量。

　　1.2 精確控制蒸汽質(zhì)量和添加量

　　為了精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，本研究在山東龍盛農(nóng)牧集團(tuán)制粒車間實(shí)施，在其先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行了改造，安裝了蒸汽流量計(jì)，并使用數(shù)顯式水分測(cè)試儀(SH-10A)和數(shù)顯式記憶溫度計(jì)(TES-1307 K/J)來(lái)檢測(cè)蒸汽質(zhì)量。蒸汽流量計(jì)的安裝位置見(jiàn)圖1.圖中數(shù)字標(biāo)號(hào)詳細(xì)見(jiàn)表1.

　　飽和蒸汽壓力與溫度關(guān)系對(duì)照表見(jiàn)表2(程賀，1995)。根據(jù)壓力表、溫度計(jì)和水分儀的顯示，與表2中飽和蒸汽的壓力溫度關(guān)系對(duì)照表，就可明了蒸汽的飽和程度。如果在同樣氣壓下，顯示溫度比理論溫度低，即說(shuō)明此蒸汽為非飽和蒸汽;如果高于理論溫度，則說(shuō)明此蒸汽為過(guò)飽和蒸汽。此時(shí)可以利用減壓閥和疏水閥來(lái)控制蒸汽的飽和程度。

　1.3 制粒加工工藝參數(shù)的研究

　　本研究選擇具有代表性的仔豬顆粒飼料(日糧配方見(jiàn)表3)。在改造后先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，其制粒系統(tǒng)參數(shù)見(jiàn)表4.通過(guò)精確控制蒸汽的質(zhì)量和添加量，系統(tǒng)研究了仔豬顆粒飼料在不同制粒溫度條件下的加工工藝參數(shù)(具體見(jiàn)表5)。

　　南京地鐵于2010年前后提出了“全效修”維修集約范式表述。該范式可視為“均衡修”維修集約范式的一類演變形式。

　本研究摒棄了過(guò)去鍋爐蒸汽氣壓不穩(wěn)定，流量不清楚，制粒溫度時(shí)高時(shí)低，喂料頻率時(shí)快時(shí)慢，憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)指揮生產(chǎn)的老做法。在改造后先進(jìn)制粒系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)檢測(cè)制粒設(shè)備的性能和實(shí)際工作情況，來(lái)監(jiān)測(cè)和控制蒸汽的使用，使制粒設(shè)備時(shí)刻保持最佳生產(chǎn)效率。并通過(guò)對(duì)使用蒸汽的計(jì)量和成本核算，提高了整個(gè)制粒設(shè)備的能源使用效率。

　　2 制粒成本的精細(xì)化控制的研究

　　2.1 蒸汽計(jì)量節(jié)能

　　研究發(fā)現(xiàn)：保持蒸汽的壓力不變，蒸汽的流量不變，通過(guò)調(diào)節(jié)喂料頻率改變調(diào)質(zhì)時(shí)間，調(diào)質(zhì)時(shí)間越長(zhǎng)，物料調(diào)質(zhì)的溫度越高，產(chǎn)量越低。保持喂料頻率不變，即調(diào)質(zhì)時(shí)間不變，增大蒸汽的壓力，蒸汽流量增大、調(diào)質(zhì)溫度上升。保持喂料頻率不變，蒸汽壓力不變，增加蒸汽的流量，調(diào)質(zhì)的溫度上升。

　　考古發(fā)現(xiàn)古閘下游中間部分為跌水消能，綜合對(duì)中孔閘墩上 “開(kāi)平閘”石刻的分析，“永嘉水則”有另一用途：“水則”不僅規(guī)定了相應(yīng)水位開(kāi)閉閘門，同時(shí)也是蓄放水時(shí)開(kāi)閉閘門順序的規(guī)則，即現(xiàn)代所謂的閘門操作規(guī)程。開(kāi)啟水閘時(shí)先開(kāi)中孔再開(kāi)邊孔，關(guān)閉水閘時(shí)先關(guān)邊孔后關(guān)中孔，以避免對(duì)下游兩岸岸坡的沖刷。可見(jiàn)，“永嘉水則”的先進(jìn)技術(shù)與現(xiàn)今水閘操作規(guī)程完全吻合，古人已熟練掌握了水閘運(yùn)行管理技術(shù)，對(duì)防洪排澇調(diào)度和閘門啟閉操作都有較深的研究。

　　2.2 節(jié)能計(jì)算

　　通過(guò)對(duì)山東龍盛農(nóng)牧集團(tuán)制粒車間進(jìn)行連續(xù)18個(gè)月的監(jiān)測(cè)記錄，系統(tǒng)的總結(jié)了改造前后的制粒成本(見(jiàn)表6)。研究發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)量提高16%的情況下，平均噸電耗反而下降了25%。

3 結(jié)語(yǔ)

　　總之，飼料加工的新工藝、新設(shè)備會(huì)隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的發(fā)展和人們對(duì)飼料認(rèn)識(shí)的不斷深入以及飼料加工競(jìng)爭(zhēng)的加劇而不斷變化。目前，制粒工藝還有一些不足之處，這就要進(jìn)一步研究和改進(jìn)。只有按實(shí)際情況找出并采用先進(jìn)而適用的新技術(shù)，才能科學(xué)地解決好顆粒質(zhì)量問(wèn)題。